新聞動態(tài) | 安徽首家！拾分味道獲得供港冰鮮肉資質(zhì)
2025年4月11日，中華人民共和國阜陽海關(guān)正式給天邦漢世偉集團旗下姜寨場、鲖城場頒發(fā)了“ 供港冰鮮豬肉養(yǎng)殖場備案證書”，成為安徽省首家獲此資質(zhì)的生豬養(yǎng)殖場，姜寨場和鲖城場為拾分味道集團的原料直供場。2024年8月拾分味道取得了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明，以上兩項資質(zhì)配套，為拾分味道打開了冰鮮肉供港的通道，擴大了公司業(yè)務(wù)銷售版圖。
（辦公室交流）
2025年2月20日，合肥、阜陽海關(guān)工作組對漢世偉養(yǎng)殖場開展嚴格檢查，圍繞養(yǎng)殖環(huán)境、飼料營養(yǎng)、疫病防控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從生豬源頭上嚴格把控質(zhì)量，確保供港豬肉的安全可靠。供港資質(zhì)的獲得，是相關(guān)部門對企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)與規(guī)范化管理的高度認可。
通過深入查勘審驗拾分味道臨泉工廠，對屠宰場全流程進行細致查看，審核相關(guān)資料，聚焦HACCP計劃執(zhí)行及動物福利等事項。經(jīng)過多輪嚴苛檢驗，企業(yè)完整且成熟的加工產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，以及對標國際先進水平的智能化屠宰設(shè)備，獲得了檢查組的高度評價。
（檢查組到臨泉工廠）
工廠引進的荷蘭馬瑞奧公司全自動開膛機器人、雙自動劈半機器人，以高速、高精度，顯著提升了屠宰效率；同時，公司的安全檢測程序極為嚴格，關(guān)鍵控制點（CCP）均達到或超過標準要求，屠宰工具實行“一刀一頭豬，一刀一消毒，”，并通過82℃精準溫控，從細節(jié)處嚴守質(zhì)量安全底線。在微生物管理上，采用胴體直火消毒、乳酸噴涂、20小時排酸及全5℃分割工藝，產(chǎn)品貨架期可達56天以上，以硬核品質(zhì)滿足高端市場需求。
當(dāng)下，隨著消費者對健康食品需求的持續(xù)升級，公司將以“供港冰鮮”為契機，依托產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢，結(jié)合數(shù)字化技術(shù)賦能，持續(xù)提升生產(chǎn)管理水平，讓安全、健康、美味、可追溯的冰鮮肉走進千家萬戶，讓拾分味道品牌走向更廣闊的天地。
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